Tanggal best before atau label yang tertera di makanan dan minuman adalah penyebab terbesar orang membuang makanan.
Padahal, best before hanyalah rekomendasi penjualan atau pembelian, yang berarti produk itu rasanya masih sama sebelum tanggal yang tertera.
Yang perlu Anda perhatikan adalah tanggal expiry by, yang merupakan batas aman konsumsi produk tersebut alias masa kadaluarsa.
Sayangnya, produk makanan tak begitu membantu konsumen dengan membuat begitu banyak istilah yang sama. Seperti best before, best by, use by, use before, dan banyak lagi.
