Minuman teh berasal dari seduhan daun, pucuk daun, atau tangkai daun tanaman Camelliea sinensis yang dikeringkan.
Namun juga ada minuman teh lain dari buah, rempah-rempah, atau tanaman obat seperti teh camomile, krisan, atau rosehip. Biasanya disebut teh herbal.
Meski Indonesia adalah negara penghasil teh terbesar kelima di dunia, konsumsi teh per kapita di Tanah Air masih amat rendah, yakni 0,8 KG per tahun.
