Orang Jepang dikenal berumur panjang. Rahasia mereka sangat sederhana. Yakni, makanan sehat.
Beberapa menu sehat yang jadi bagian sehari-hari orang Jepang diantaranya tofu (tahu), teh hijau, natto (kedelai), miso, nori (rumput laut), hingga konyaku (agar-agar) dan banyak lagi.
