Keduanya memang terbuat dari pisang. Namun, apakah pisang molen dan pisang bolen sama?
Anda pasti sering mendengar nama panganan pisang molen dan pisang bolen.
Meski sama-sama berbahan dasar pisang, ternyata kedua makanan ini berbeda.
Pisang molen dibuat dari pisang yang dilapis adonan padat tepung terigu, kemudian digoreng. Makanan yang satu ini kerap dijajakan oleh pedagang gorengan yang mangkal dengan gerobak.
Sedangkan pisang bolen dimatangkan dengan oven. Beberapa adonannya menggunakan puff pastry sehingga menghasilkan lapisan tipis yang renyah. Sebagai variasi, pisang bolen biasanya diisi dengan coklat atau keju.
